看youtube影片介紹南機場夜市有一間無名蛋餅早餐很厲害，是間排隊美食，查了一下早上05:30營業到11:30，我都下午去難怪我每次來都沒看到，行動派的我們隔天就衝來這覓食，南機場無名蛋餅販售多達10多種口味蛋餅與菜盒子，現場製作真的就和影片拍的一樣，用料不手軟，好大氣阿，網友大都推薦必點雙蛋蛋餅一定要加辣菜圃會更有層次感。
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南機場無名蛋餅位於南機場中段，小小的攤子只有一個小小的logo紅色招牌顯示這間就是無名蛋餅，看GOOGLE評論都需要排隊，可能當天是快11點去，很幸運不用排隊，我們直接點餐就好了。
菜單，蛋餅價位30~40元。
老闆娘手腳超快，點餐下去沒多久就好了，而且用料一點也不手軟ㄟ，非常大氣。
蛋餅拿到手了，還頗有份量，闆娘都是直接給一捲包起來，我比較習慣切開來吃，回家後立馬切，想要醬料可直接加，不過有加辣菜圃味道已經很足夠了，醬料再自行斟酌。
- 雙蛋蛋餅 $40
頗有厚度，使用了兩顆蛋製作包覆餅皮，有煎出蛋香、蔥香，水潤潤的不乾口，吃下來挺飽足的。
- 九層塔蛋餅 $35
餅皮偏軟嫩，斷面秀可以看到每個切面都有滿滿的九層塔與蛋，香氣十足，重點一定要加辣菜脯更有層次感。
這間南機場無名蛋餅份量實在吃起來超有飽足感，難怪許多網友大力推薦是高CP值銅板美食，可能是帶回家冷掉了，口味對我來說還好，沒有網友大力推薦那麼銷魂，下次再試試看現場吃會如何。
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南機場無名蛋餅
地址：台北市中正區中華路二段309巷20號
營業時間：05:30–11:30 (週四休息)
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