熊掌香雞排:當家扛壩子比臉大香雞排,還可問事每天贈一名有緣人!台中美食

熊掌香雞排:當家扛壩子比臉大香雞排,還可問事每天贈一名有緣人!台中美食 @女子的休假計劃

常吃香雞排但是這間「熊掌香雞排」是我碰過最酷的鹹酥雞店了!

現代人很容易遇到疑難雜症時,就亂了方針,需要藉由問事來解惑,吃香雞排還可以來問事補運收驚,一舉數得,每日會免費贈予一名有緣人竹林觀音籤詩,說不定你就是那名有緣人喔,店內三大王牌必點「扛壩子香雞排、當家花旦鹹酥雞、醃製入味三角骨」。

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熊掌香雞排:當家扛壩子比臉大香雞排,還可問事每天贈一名有緣人!台中美食 @女子的休假計劃

熊掌香雞排位於西區五權七街上,台中西區美術園道附近的巷子,除了現場點餐外也支援Uber EatsfoodPanda外送,而且炸物都會用脫油機瀝過,吃起來就不會那麼的油膩。

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餐點都放在透明櫥窗冰箱櫃內

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熊掌美味的秘密皆在看版上,大家最害怕的味精在熊掌不會出現,是老闆自已調製的天然調味料(昆布、小魚干、香菇),要讓消費者吃的安心也吃的開心。

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  • 熊掌香雞排菜單

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外帶回家囉~這次點的炸物比較多,一般都要等上15分鐘左右,打電話來預約最省時間了。

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點了滿滿一桌炸物,稍微拿了氣炸鍋加熱一下與家人共享,不管是宵夜、晚餐或點心都很適合!

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▲熊掌香雞排 (不切) $55

香雞排是店家扛壩子,也是招牌中的招牌!

店家獨家配方醃製,有使用脫油雞炸後乾爽不油膩,可選擇切或是不切!

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雞排炸到外皮金黃酥脆,肉質厚實鮮嫩多汁,大口咬下好過癮!

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▲炸物(魷魚酥$50、鹽酥雞$50、杏鮑菇$30) 附九層塔

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▲鹽酥雞 $50

不想吃有骨頭點鹽酥雞就對了,享受無骨大口咬肉的快感

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▲魷魚圈 $50

略有嚼勁彈牙的魷魚越咬越有鮮味,很軟Q帶咬勁!

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▲杏鮑菇 $30

裏上炸物粉,外酥內Q脆還很有水份。

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▲雞皮$30

選了沒有果粉直接炸的雞皮,口感酥脆有咬勁

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▲雞蛋豆腐 $55

份量頗多,炸的軟呼呼的,很像日式炸豆腐,我還加些蔥更美味。

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雙色芋泥球$35

外皮是芋頭跟地瓜做的, 內餡包著有點甜又不會太甜的芋泥餡,QQ軟軟很好咬

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▲花枝丸$20

這個我每次來炸物攤點都會,口感彈牙美味,扎實飽滿,鮮阿!

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芋粿$10

很有古早味充滿芋香

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▲乳酪棒$35

這款也是我愛吃,起司控必點,可以拉好長好長的起司,又好吃又好玩

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古早味蝦餅$20

充滿古早味的蝦餅,有先偷吃很脆口,沒想到拿回家氣炸回鍋後小了些,但不影響它的美味

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小黃瓜四季豆花椰菜$90

炸蔬菜類有使用蒜片提味加上特調醬汁,蔬菜類都炸的很有水份, 甜甜鹹鹹很爽口。

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【後記】

有點久了這詩,是之前在熊掌香雞排驚喜獲得的詩籤,分享給你們,我覺得很發人省思,牡羊座的我個性真的非常急蠻多事情都3分鐘熱度,覺的小小神準耶。

熊掌香雞排整體調味也很優秀,炸物很清爽不會很油膩,就算冷掉也很好吃!

 

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熊掌香雞排 / FB

地址:台中市西區五權七街135號
電話:0976-582529
營業時間:15:30 – 01:30後(售完為止)

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