【萬華美食】小李子燒餅舖，雙和市場手工燒餅店(外帶)

說起萬華燒餅網路上都是推薦萬大蟹殼黃或是西園橋下燒餅，我自己是吃萬大這間，小李子燒餅舖這間是友人的口袋名單，我也就來試看看，小李子燒餅舖販售手工燒餅、甜酥餅、鹹酥餅、芝麻餅等，目前都只能外帶，營業時間只到10點半賣完為止。

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小李子燒餅舖-位置

小李子燒餅舖位於萬華區雙和街上就開在萬華雙和市場內，鄰近萬華車站，滿多路過的人都會來上一套。

 

現場還可以看到師傅不停地在製餅來應付陸續來的客人。

小李子燒餅舖-菜單

小李子燒餅舖的燒餅採用手工貼爐烤餅方式，這種燒餅才會焦香脆，但也很考驗師傅的技巧，

剛出爐的餅會疊疊放，看起來每一款都烤的火候很剛好看起來就很好吃。

小李子燒餅舖-朝牌餅+蛋+油條

我寫文才發現原來小李子厚燒餅取名為朝牌餅，朝牌餅的由來是某位臣子看燒餅的形狀跟他以前晉見皇帝時拿的朝牌很像，於是便把它取名為朝牌餅，我這樣舉起來是不是也很像要去晉見皇上ㄚXD

朝牌餅餅皮上撒滿芝麻，咬起來外表酥脆口感有嚼勁，單純吃不僅有老麵香、芝麻香還有蔥香。

打開來可以看到朝牌餅內側有貨真價實的蔥花，油條也是很巨，配上蔥蛋更香。

炭烤燒餅加上滑嫩蔥花蛋和酥脆油條完全就是中式漢堡堡等級，口感超級豐富，而且份量非常扎實，不要小看這份量，我吃半個就超級飽足。

小李子的燒餅會以形狀或是黑白芝麻來區分口味~

小李子燒餅舖-豆沙餅

對半切開可以看到除了豆沙餡外，裡面還有一層類似麻糬口感，外皮酥香內餡Q軟香甜不膩口，這款有被驚艷到。

小李子燒餅舖-甜酥餅

切開來可以看到凝固狀態的糖膏，外皮很酥香，吃起來甜甜的還有砂糖顆粒沙沙的口感吃起來很幸福，這款我也喜歡。

小李子燒餅舖-鹹酥餅

小李子的外皮都做得很酥香，這款的鹹酥餅蔥的鹹香味有出來但覺得麵皮略厚些，個人就覺得一般般囉~

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小李子燒餅舖-店家資訊

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