還蠻多平價版鼎泰豐！網友狂推〈小樂精緻麵食館〉是由鼎泰豐師傅出來開的味道有78成相似，〈小樂精緻麵食館〉販售飯類、麵食類、湯類等，但可惜沒有賣小籠包，在新店有兩間，另一間分店是曉樂小吃店，我是來七張站的小樂精緻麵食館用餐，這間位置不多用餐時間會小等一下，〈小樂精緻麵食館〉人氣還滿夯的，所以要來吃要有等待的心理準備
小樂精緻麵食館位置
〈小樂精緻麵食館〉半開放式的廚房可以看到師傅的作業模式，不管平假日還是用餐時段都是人潮滿滿，很多售完的品項都會張貼在門口。
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小樂精緻麵食館環境
〈小樂精緻麵食館〉2.0升級後，跟以前比給人乾淨明亮又寬敞的舒適空間，〈小樂精緻麵食館〉牆壁上掛滿了海賊王的拼圖掛畫，也一區一區隔板分開的座位像極了茶餐廳，座位數不多。
小樂精緻麵食館內用提供免費熱茶及水
店內有提供熱茶和水都是免費，醬料區也是自助，還滿喜歡店內提供的榨菜，香香辣辣很提味。
小樂精緻麵食館小菜
小菜超級熱門，很多都售完。
小樂精緻麵食館菜單
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泰式豆包捲$40
這道小菜還滿少見的，酥脆腐皮捲中包入大量銀芽，非常爽脆。
排骨蛋炒飯$150
飯量給的很足夠，約兩碗飯的份量，炒飯炒的粒粒分明帶著蛋香、蔥香與鑊氣滋味清爽不油膩，味道真的神似鼎泰豐，想要重口味可以加些辣油或是抄手油。
排骨醃的很剛好，炸到表皮微酥，肉質軟嫩帶點黑胡椒香氣，與蛋炒飯搭配起來很不錯。
酸辣湯$50
內有蘿蔔、木耳、香菇、蛋花、筍絲，料都切的細細的，湯匙一撈非常多料，表現可以。
蝦仁紅油炒手麵$100
每次去鼎泰豐只有蝦仁紅油炒手，都沒有加麵選項，這間滿足我小小願望，餛飩皮很薄透可以看到蝦子也很大隻，光賣相就給100分。
麵體使用了很有嚼勁的細麵，吸附了紅油醬汁，香香辣辣滿不錯的。
紅油醬汁鹹酸比例適中還帶著花椒香，蝦仁紅油炒手吃起來還不錯，但離我心中的鼎泰豐還差了些，很愛鼎泰豐的紅油炒手粉粉不要太期待
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小樂精緻麵食館Q&A?
Q1:小樂精緻麵食館推薦必點美食?
紅油抄手麵、蛋炒飯、酸辣湯、小菜(泰式豆包捲、烤麩)
Q2:小樂精緻麵食館七張菜單?
Q3:小樂精緻麵食館外帶電話?
11:00致電預訂外帶(02)2910-3237
店家/景點資訊
- 店家名稱：小樂精緻麵食館
- 所在地址：臺灣新北市新店區寶橋路67號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 11:30-20:30
- 店家電話：02 2910 3237
- 評價：★★★★