町燒酒食:深夜的一盞明燈,讓居酒屋來溫暖你我的心 /板橋燒烤/板橋居酒屋/新北耶誕城/外帶

町燒酒食:深夜的一盞明燈,讓居酒屋來溫暖你我的心 /板橋燒烤/板橋居酒屋/新北耶誕城/外帶 @女子的休假計劃

前陣子朋友叫我搜尋跨年聚餐餐廳,在網路上就搜到這間距離新北耶誕城不遠處的「町燒酒食」,以往都喜歡搜尋日式老屋咖啡廳,但獨棟老屋的居酒屋還真是少見。入夜後涼意漸濃微涼的夜晚,燈籠隨風搖曳著我心已微醺,暖色的溫暖黃光似是已親切的對我招手,一道道溫暖的熟食就在這扇門後。

走在街道上還真有一秒走在日本街頭的氛圍,在木室老屋中喝酒吃飯別有一番風味。

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「町燒酒食燒肉居酒屋」位於府中站1號出口附近,離板橋車站也不遠,營業時間至凌晨,最適合看完新北耶誕城再來這吃夜宵繼續續攤。

町燒酒食 /菜單 / FB

  • 地址:新北市板橋區館前西路46巷3-1號
  • 電話:02-8951-1066
  • 營業時間:17:30-0:30

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町燒酒食晚上6點才開始營業,開燈的燈串映在玻璃上特別有日式情調,像一盞明燈指引這有好吃的美食。這是燒肉居酒屋,食材需要自己動手烤,不被人打擾更有自我隱私感。

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在入座後町燒酒食漸漸熱鬧起來,越晚人越多,不愧是新北最夯燒肉店,我也漸漸融入情境之中享受邊烤肉邊吃,嗓門大的我也漸漸放開,毫無顧忌放聲說話。我發現店內還有放一台播放體育台的電視,有比賽或是奧運比賽時來看,肯定更過癮!

座位分四人桌位、雙人座位,要是單人前往也很OK,不額外收費。

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流動的車子如上演一場燈光秀,城市妝點繽紛的色彩,入夜後的新北很漂亮,在町燒酒食二樓隔著透明玻璃窗看去,每一秒都是美景。

店內擺放了許多酒瓶裝飾,木質桌椅令人格外溫暖,每桌都有擺設排煙設備,吃完身上也不會有烤肉味。

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居酒屋才有的日本汽水,除了常喝的蘋果汽水這邊還有獨特版本的富士山汽水,富士山汽水是第一次喝到是柚子口味,帶著水果香氣的碳酸飲料配燒肉吃很爽快。

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在町燒酒食所有的燒烤都是自己烤,對於第一次來還不太熟悉每樣食材怎麼烤,我們就發出SOS訊號請店員協助介紹幫忙。

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食物可以單點也有配好的雙人套餐與四人套餐,對於選擇有困難症的我來說選雙人餐是最好的方法。

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一上桌給了三格醬料,店家自製烤肉醬油、檸檬汁、蔥鹽。

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  • 田園菜盤

內有杏鮑菇,玉米,生鮮大香菇,青椒和山藥,依照自己喜歡的軟硬度來烤熟度,每一種都很有水分,烤過後更香甜。

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  • 牛小排

一送上來就以夢幻之姿登場,迷幻的煙霧讓我快門按到底,油花分布均勻成大理石紋路色澤好粉嫩,有了乾冰的效果下顯得更加柔美好吃。

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烤到大約8分熟是我們喜歡的嫩度,油脂豐富肉質結實非常多汁香甜,真不錯。

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  • 人氣牛五花

雖沒有牛小排那浮誇的登場方式,色澤粉嫩切的較薄片的牛五花一上烤網,油脂四溢噴發起的煙霧,也很有氣勢,油脂比例稍多了些,肉質滑嫩香甜。

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配上店家自製醬油超級加分,和我在日本吃的味道差不多。

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  • 特選松阪豬

油花分布均勻且肥瘦適中,肉質緊實,喜歡烤的焦焦香香脆脆,超級彈牙,搭配蔥鹽很不錯。

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  • 挪威鯖魚

魚類是最難烤的,但好在店員有協助讓我們沒有烤到皮肉分離,鯖魚肉質細緻帶著微焦脆口感。

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  • 帶肉雞軟骨

和以前吃過的其它間感受完全不同!町燒酒食肉的比例比較多些,可以享受到肉與骨頭之間在嘴中發出喀拉喀拉的肉感,像骨折聲響,這道我最喜歡。

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  • 本地土雞腿

聽店員的建議,皮先烤這樣才不會黏網,雞腿肉好嫩口,外皮烤的焦香,肉感十足。

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我覺得這邊超貼心,烤網換的很勤,一直換一直換,所以根本不用怕會黏網或是混到其它不喜歡的味道。

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  • 胡麻鰻魚沙拉

沙拉上放上超大塊切片鰻魚,鰻魚肉質細緻混著胡麻醬吃超級開胃,當下酒菜或開胃菜都很適合。

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  • 町燒冷烏龍麵

彈牙的烏龍麵吃起來冰冰涼涼配上明太子醬汁、柴魚片等,不管是什麼季節來吃就是開胃爽口。

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  • 鮭魚茶泡飯

冬天來這一碗超級暖胃,味道清爽,吃完這麼多重口味的燒烤後來一碗很不錯,覺得湯不夠還可以加入店家附的雞湯,又是一碗屬於深夜食堂中的治癒美食。

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  • 清酒蛤蜊

飽滿鮮甜的蛤蜊配上清酒、薑絲、蔥花等,蛤蜊肉質飽滿,吐沙吐得很乾淨,每一口都是精華,鮮到不行!

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  • 町燒黑麻糬

飯後總是要來一點甜點才最完美,麻糬烤到澎起來就可以了。

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麻糬和煉乳、花生粉是好朋友,我最喜歡這樣的搭配,黑糖醬又是另外一種甜蜜的感受。

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【我說】

店員服務超好烤網會一直換,也會協助幫忙,肉品一吃就是在水準之上,熟食也超美味的,最適合揪好友一起來感受濃厚的日本風味,就算不能出國也可以回味在日本居酒屋的氛圍。

 

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▲菜色會隨季節更動,以現場為主。

 

町燒酒食燒肉居酒屋 /菜單/ FB

  • 地址:新北市板橋區館前西路46巷3-1號
  • 電話:02-8951-1066
  • 營業時間:17:30-0:30

 

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