隱居居酒屋府中店:隱身於巷弄裡的平價深夜食堂居酒屋,連郭董也是座上賓 /板橋居屋酒/外帶

隱居居酒屋府中店:隱身於巷弄裡的平價深夜食堂居酒屋,連郭董也是座上賓 /板橋居屋酒/外帶 @女子的休假計劃

隱居居酒屋いざかや一共三間店「府中店、江子翠店永貞店」,這三間店我都造訪過,但私心最愛創始店-府中店,尤其是郭董都曾造訪過,可見人氣紅不讓呀!

主打特色串燒、鍋物等,營業至凌晨1:30,讓人能暢快無拘束的療癒系居酒屋,而且彷如置身於日本屋台,非常熱鬧!

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隱居居酒屋府中店 /FB /菜單

地址:新北市板橋區東門街30-1號
電話:(02)8969-8260
營業時間:週一~週日 17:30~00:00 服務費:酌收10%

 

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隱居居酒屋府中店位於板橋東門街上,鄰近府中站步行約2分鐘距離,交通極為便利。遠遠看去,夜色下的紅燈籠已無聲的吵熱氣氛,說是一秒到日本也不為過,充滿台式風格的日式居酒屋。

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一樓用餐區是半開放式環境,掛著滿滿的日式掛布很有日式氛圍,用餐區就幾桌,越晚生意越好,建議先訂位。

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居酒屋還有放置酒瓶擺設,處處展示出日本風味。

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就連全台首富郭台銘,郭董都有來用餐過,實在是太酷了啦!

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一樓用餐區比較接近戶外,冬天來時會比較冷冽些,怕太冷的話可以到二樓用餐區。

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二樓用餐區都有使用隔板隔住,佈置承襲居酒屋一派的作風以酒瓶海報等布置,昏黃的燈光下超有氛圍。

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一入座會先送上招牌毛豆一盤

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  • 柚子啤酒

之前喝過覺得也太好喝了吧!爽咧的生啤酒配上香甜柚子酒,香香甜甜完全直擊少女我的心啊,哈哈。

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不能喝酒的最好選擇必喝這系列的日本汽水,有哈蜜瓜、水蜜桃、櫻花、柚子、葡萄,每種口味都超級好喝,瓶子都私心的想帶回家收藏,超愛入飲時的爽口刺激感,又帶著甜甜的滋味。

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  • 深海油醋鱈魚肝

酸甜洋蔥絲配上鱈魚肝,口味略重很下酒菜。

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  • 創意炸蝦生春捲

這款之前吃過很喜歡,使用生春捲皮包覆著生菜與肥美炸蝦捲起來吃起來口感豐富很爽口。

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  • 明太子山藥

每次來我一定必點這道!山藥上抹了滿滿厚厚的明太子醬炙燒過更有香氣,滋味鮮鹹甜,超讚的。

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  • 酥炸雞肉

想大口吃肉不想啃骨頭的最好選擇,雞肉炸的很酥脆非常JUICE,配上一口汽水,實在是太舒服啦。

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  • 日式可樂餅

使用絞肉、蛋、蔬菜、馬鈴薯泥等製成,吃起來外皮香脆,在嘴中馬鈴薯泥就化開來了,非常日式阿!

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  • 炸豆腐

很日式作風,外皮酥脆,入口在嘴裡爆汁滿滿豆香味。

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  • 炒水蓮

吃了重鹹外來點青菜均衡一下,這邊炒水蓮是與香菇拌炒可以加辣度,非常爽脆,推。

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  • 日式鹽烤靖魚

烤工很不錯,外皮烤的香脆,魚肉細緻又水嫩,簡單的鹽調味吃食物最原始的滋味就很好吃。

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這裡的串燒是一根一根計費,想吃什麼就點什麼,也不會有一個人一次要吃兩隻的困擾。師傅烤工相當厲害,串燒都極具水準,調味也在完美比例之中。

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牛五花蔥串-鮮嫩牛五花肉片包住青蔥配上鹹香醬汁超夠味。

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香蔥牛肉串使用是牛小排口感很嫩口配上蔥一起入口,肉質厚實很有咬勁又是不一樣的口感。

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松阪豬肉串很Q脆帶韌性,簡單的鹽味調理就很可口。

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  • 明太子雞肉串

這款我們三人都激推,不管吃幾次都不會膩耶,誇張的好吃!雞肉很肥美,明太子鋪的厚厚的在雞肉串上炙燒入口鹹香超級絕配,喜歡吃明太子別錯過這道。

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  • 海鮮壽司披薩

這道很有創意,將海苔加上壽司米鋪上大量起司焗烤,再灑上柴魚片,壽司米吃起來有鍋巴脆脆的口感加上濃郁香濃起司,海鮮料有蝦、花枝等,整體份量十足超有飽足感。

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  • 明太子玉子燒

有明太子通常都不會錯過,超嫩香甜玉子燒蛋上抹上明太子醬,滋味鮮鹹甜,只要有明太子都超好吃。

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  • 隱居海港刺身(小)

海產都是來自基隆崁仔頂,每日提供的現貨不一定,但保證非常新鮮,生魚片切的很厚實配點哇沙米就超對味。

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  • 酒蒸蛤蜊

蛤蜊非常肥美,湯頭清爽也解酒,吃完胃也舒服多了。

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  • 烤麻糬

最後的首尾當然是以代表性的烤麻糬來結尾,Q軟有彈性麻糬配上煉乳與花生粉怎能不好吃阿。

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【我說】隱居居酒屋府中店生意超級好,雖然有兩層樓,可位子供不應求,越晚越熱鬧根本是一位難求,真的超級建議先訂位阿,免得敗興而歸!

整體來說是一間非常值得入手的居酒屋,尤其是明太子系列都無雷好吃,必點!

 

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