說起大稻埕美食一定少不了《永樂雞捲大王》,從老永樂市場攤位1907年開賣至今,後來《永樂雞捲大王》搬到現在到延平北路二段,《永樂雞捲大王》目前已傳承到第四代已經有100多年歷史,鄉民號稱為台北最好吃雞捲吃過也真心認證,永樂雞捲大王營業時間從早上7點半賣到下午1點,想吃的真的要早點來啊。
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永樂雞捲大王-位置環境
《永樂雞捲大王》原址是永樂市場青草街巷內,現址在延平北路上,鄰近捷運大橋頭站步行約10分鐘路程。
環境就很一般小吃攤,店面座位數不多,去的時候都快要收攤了還是滿座,生意挺好。
永樂雞捲大王-醬料區
永樂雞捲大王菜單
我每次吃鹹粥不外乎就是配雞捲、炸豆腐、紅燒肉,萬年不變的組合,這次還多了碗土魠魚羹,近期造訪是10點多左右,當早餐吃真的就是很暖胃,超舒服的啦。
雞捲 $75
使用腐皮包裹滿滿五香肉條內餡後再下鍋油炸,炸得外層酥香內裡扎實,還有加了洋蔥增加滋潤度與甜脆感,必沾上古早味甜醬更是美味加分,一吃滿滿肉感立馬被圈粉了,真的是有強耶!
紅燒肉/三層 $60
可以選三層肉或松阪肉,當天只剩三層肉可以選擇,紅燒肉咬起來微脆軟嫩不乾柴搭配小黃瓜更可以降低油膩感,也是一般可以想像的味道。
炸豆腐 $30
配鹹粥是不可或缺的好朋友,炸得外酥內嫩,不過沒有驚艷感。
土魠魚羹 $70
也是店家招牌,湯頭喝起來濃稠極為鮮甜。
內有土魠魚羹約4塊左右,酥脆外皮吸收了濃稠湯汁很味美,魚肉細緻,不考慮價錢的話挺不錯的。
香菇肉粥 $30
米粒粒分明屬於比較有口感比較像湯飯,湯頭喝起來有高麗菜鮮甜與香菇鮮香味,裡頭還有幾塊肉塊,算是給過。
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