看食尚玩家推薦我也來排起一日三重美食之旅，第一站是去吃阿倍麵線，第二站就是來吃朱記花枝羹，一到現場我就覺得朱記花枝羹超級厲害，店裡只有賣炒米粉與花枝羹這2樣產品，人潮沒斷過，尤其是下午3點時段已經滿座，我都懷疑這邊人下午茶是不是都吃炒米粉配花枝羹XD
我的IG帳號：girls_foodie
【追蹤我的IG 美食吧！】
朱記花枝羹位於三重區正義北路上在騎樓下的小攤子，鄰近台北橋站，這邊超多美食，超適合下午才準備要第一餐的我。
朱記花枝羹-菜單價位
菜單，也有賣熟花枝一斤可以外帶。
主打商品炒米粉與花枝羹，來這都是點一套。
花枝塊都是後台工作人員一直做沒停過。
簡單水煮後放在籃內準備隨時補充食材。
桌上會擺放烏醋與特製辣椒醬油。
每個人都是點一套，分量不多，我覺得就是吃個感覺。
花枝羹$80
送上來還頗小一碗，內有五大塊花枝塊還有撒上蒜酥，花枝塊一咬下去很真材實料，每一口花枝都很彈牙Q脆鮮甜。
羹湯有勾芡過，小小濃稠還帶點甜味，調味比較清淡些。
個人愛加點醋提味，羹湯的味道有提出來。
花枝塊裹漿裹的薄，入口可感受到花枝彈性，一口一顆超級滿足，除了價格貴些，其他毫無挑剔。
米粉炒$40
米粉炒這邊甚麼配料都沒有加，看起來就很單純。
很推薦要加點店家特製辣椒醬油內還有點醋味，非常特別，但也要斟酌加會有辣度。
上桌後除了米粉還會加上豆芽菜很純粹的單純，米粉本身富有嚼勁口感紮實彈牙，吃起來不乾口保有濕潤感還有豆芽菜增添口感，這一盤也是好好吃，很簡單的古早味。
我的IG帳號：girls_foodie
【追蹤我的IG 美食吧！】
klook線上優惠連結
朱記花枝羹-店家資訊
地址：241新北市三重區正義北路51號
電話：02-2985-8256
營業時間：08:30~23:00 (週二公休)
延伸閱讀
- 蛋白滷味 | 三重排隊美食加熱蛋白滷味，滷蛋白絕對是人氣必吃 /外帶
- 【三重美食】35元雞排：比手掌還大古早味35元雞排必吃、梅粉地瓜薯條也推/外帶
- 【三重美食】今大滷肉飯，評價破萬三重美食小吃(外帶)
- 【三重美食】阿發豬腳，滷肉飯20元、蛤蠣湯10元，在地人才知道隱藏版巷弄美食(外帶)
- 老曾碳烤燒餅店：巷弄內傳統燒餅店，三重美食排隊小吃，食尚玩家推薦/外帶
- 【三重美食】阿倍麵線：愛吃大腸絕對不要錯過，超多大腸好過癮，食尚玩家推薦/外帶
- 三重集美街煎包｜排隊人氣小吃小籠包水煎包每顆6元/外帶
- 【三重美食】北港江記龍門生炒鴨肉焿，在地飄香30年，堆成辣椒粉山才對味/外帶
- 朱記花枝羹 | 只賣炒米粉與花枝羹這2樣生意嚇嚇叫，超狂三重小吃排隊美食/外帶
- 【三重美食】後竹圍無名豆花：芋泥控必來的古早味傳統豆花店/外帶