在永和小有名氣的《竹林雞肉》竟然在中和員山路這開分店,《竹林雞肉》在我家騎車10分鐘距離,外觀看起來很舒適,每次經過都在排隊,挑了下午4點一開門去果然不用等太久,店內主要販售雞肉切盤、湯品、飯類、麵類等,最厲害必點的就是銷魂雞飯,銷魂雞飯像是加了蛋的雞肉蓋飯,百銷就是加量銷魂雞飯,本店吃過銷魂雞飯覺得相當厲害,這次試看看《竹林雞肉》分店如何。
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竹林雞肉-位置
和本店一樣超浮誇,內場就8名工作人員作業中~大家都很分工合作,所以等待時間也不會太長~
竹林雞肉-菜單
菜單,圈圈是招牌~
飲料自取~
有些人負責煎蛋、有些人負責鋪高麗菜、有些人負責裝盒,雖然外帶人很多,但消化也滿快~
滿滿的雞肉已經切塊了,店員將雞肉裝進碗內,看起來滿滿一碗份量很實在。
醬料區,我覺得要加點店家特製辣椒油更香更好吃,也有單賣唷~
雞湯都是可以無限續,滋味清爽~
點了銷魂雞飯和竹林乾拌麵~
竹林雞肉-銷魂雞飯$75
雞肉蓋飯概念,白飯上鋪了切塊雞胸肉。再加上一整顆半熟荷包蛋,還有高麗菜、蔥花與薑絲點綴,最後淋上古早味醬油膏,看起來賣相很不錯阿。
雞肉量給得滿多,每一口飯都可以吃到雞肉,雞肉很有嚼勁感覺這隻雞剛做完運動,在嫩些我會更喜歡~
店內使用的是古早味醬油膏,特別鹹香可口,米飯煮得我覺得還不錯有粒粒分明。
將半熟蛋打散加點辣,整碗吃完很開胃,滋味確實很不錯,以這價位來說CP值算中上了。
竹林雞肉-竹林乾拌麵$35
結果這碗有讓我驚艷到,麵食類煮得很好,一吃就覺得頗有水準。
均勻攪拌讓麵體吸收醬汁,醬汁有點偏甜我建議在多加點店家辣油會更香更好吃。
店家生意好也不是沒原因,味道真得還不錯,假如雞肉在嫩些我會更愛~
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竹林雞肉 中和員山店-店家資訊
地址:新北市中和區員山路403號
電話:(02)2228-1078
營業時間:1100~1400;1600~2000
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