周家豆腐捲|光復市場巷弄銅板美食(外帶)

周家豆腐捲|光復市場巷弄銅板美食(外帶) @女子的休假計劃

經過《周家豆腐捲》看到超多人在排隊,不自覺也停下腳步跟著排隊起來吃看看《周家豆腐捲》《周家豆腐捲》販售有蔥油餅、韭菜盒、豆腐捲、牛肉捲餅、肉包、小米粥等,早上6點半就開始營業,是一間很傳統的中式早午餐店。豆腐捲源自中國山東、河南一帶的麵食點心,內包捲著蔬菜豆腐餡,滾成長條狀再入鍋半煎半蒸,《周家豆腐捲》做法是乾烙不加油,吃起來格外清爽不油膩唷

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周家豆腐捲-位置環境

周家豆腐捲|光復市場巷弄銅板美食(外帶) @女子的休假計劃

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《周家豆腐捲》位於光復南路上,在信義區的光復市場內,座位數不多,用餐時間還是滿多熟客與上班族都來此用餐,有的上班族早上吃過,中午還是要過來呢。

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《周家豆腐捲》老闆娘一人顧三個鐵鍋,手不停的烙餅製作不同的麵食,有蔥餅、韭菜盒子、大餅等。

周家豆腐捲|光復市場巷弄銅板美食(外帶) @女子的休假計劃

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《周家豆腐捲》開放式的廚房,老闆娘三鍋齊下又煎又翻面,時間拿捏的很熟練,因為畫面太過療癒就拿起手機錄影,沒想到老闆娘冷冷的說「拍什麼拍,幫我拍漂亮一點喔!」前面聽到有點ㄔㄨㄚˋ後面就幽默了,我想老闆娘已經很習慣大家拿手機、相機拍了(笑)。

《周家豆腐捲》豆腐捲或韭菜盒以乾烙方式呈現,煎出漂亮的紋路,較不油,充滿麵香味。

周家豆腐捲菜單

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韭菜盒 $35

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《周家豆腐捲》皮好薄好薄,第一口香氣漫延熱氣直竄入口中,內包入大量韭菜餡、蛋、粉絲,中規中矩,吃起來清爽無負擔,對我們重口味的人來說調味偏清爽些。

 

招牌豆腐捲 (蛋素) $35

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比起《周家豆腐捲》韭菜盒子我比較喜歡招牌豆腐捲,內包入切塊的豆腐、蛋、粉絲、高麗菜,滋味獨特很是清爽,對我來說《周家豆腐捲》口味也偏淡些,以豆腐味突出,再加點辣會更好吃呢,我一個人可以吃兩個。

 

牛肉捲餅 $90

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捲餅香氣十足,餅皮有先煎過再夾入牛肉、青蔥等捲起來,捲餅充滿麵香與蔥香,夾入的牛肉滷得很好很軟嫩很有甜麵醬香氣,鹹甜調得很剛好,很有嚼勁口感,越咬越香。

周家豆腐捲|光復市場巷弄銅板美食(外帶) @女子的休假計劃《周家豆腐捲》整體調味很剛好不會重油、重鹹,清爽的滋味才令人印象深刻,時不時會想來上一個,搭配飲料或是小米粥都很不錯呢。

 

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店家資訊

周家豆腐捲

  • 地址:台北市信義區光復南路419巷106號
  • 捷運:台北101/世貿站、國父紀念館
  • 電話:(02)2722-2729
  • 營業時間:06:00 – 15:00

 

店家/景點資訊

  • 店家名稱:周家豆腐捲
  • 所在地址:臺灣台北市信義區光復南路419巷106號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 06:00-15:00
  • 店家電話:(02)2722-2729
  • 評價:★★★★


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