老陳的店：好吃到流眼淚心中的NO.1，必點招牌脆皮臭豆腐 /宜蘭銅板美食

出門在外我不太做功課，畢竟有個好姊姊導航帶路真的是一件太棒的事了！這日來宜蘭，阿姊規劃這間「老陳的店」真的讓我提不上勁，感覺很不怎麼樣，畢竟這陣子被好吃的臭豆腐養到變歪嘴雞，

但一吃真的我要跪拜了，對我所說的話掌嘴，這直奔目前心中第一名臭豆腐，外皮薄酥內裡如豆花，滿嘴臭香爆在嘴裡，太好吃啦！

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老陳的店位於羅東復興路上，是間很普通的小吃攤，離市區有些距離，還好我有租車可以到處趴趴走，還吃了好多間好吃的店家，老陳賣些街頭小吃像是臭豆腐、麵線羹、油飯、水餃等，外觀不太起眼，但卻是間很有古早味的店家。

店內簡單陽春，擺放了幾張桌子，牆上有菜單。

▲老陳的店菜單

▲臭豆腐 $45

送上桌光看這顏值就有好印象加分不少，炸得好酥脆似港點腐皮捲的外衣，味道也好香，散發著迷人的臭香味，剛吃飽的我竟然有開胃的感覺。

臭豆腐外酥內嫩，咬開來裡面像豆花一樣充滿水份，一咬開就爆汁，超啾絲，搭配甜甜的醬汁再加點辣好加分呀。

臭豆腐正確吃法當然是一口吃下臭豆腐與泡菜啦，泡菜酸爽配上酥脆的臭豆腐超級滿分，真是太好吃啦，注入靈魂自帶光芒的美味，直奔我心中NO.1。

原以為新竹金佳脆皮臭豆腐是最好吃的，但老陳的店真的完勝，第一口就出現小當家畫面，好吃到要流眼淚了。

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