周家豆腐捲｜光復市場巷弄銅板美食(菜單)

台北小吃推薦《周家豆腐捲》，看到超多人在排隊，不自覺也停下腳步跟著排隊起來吃看看，《周家豆腐捲》販售有蔥油餅、韭菜盒、豆腐捲、牛肉捲餅、肉包、小米粥等，早上6點半就開始營業，是一間很傳統的中式早午餐店。豆腐捲源自中國山東、河南一帶的麵食點心，內包捲著蔬菜豆腐餡，滾成長條狀再入鍋半煎半蒸，做法是乾烙不加油，吃起來格外清爽不油膩唷。

周家豆腐捲店家資訊

地址：台北市信義區光復南路419巷106號
電話：(02)2722-2729
營業時間：06:00-15:00

周家豆腐捲在哪裡?

《周家豆腐捲》位於光復南路上，在信義區的光復市場內，座位數不多，用餐時間還是滿多熟客與上班族都來此用餐，有的上班族早上吃過，中午還是要過來呢。

《周家豆腐捲》老闆娘一人顧三個鐵鍋，手不停的烙餅製作不同的麵食，有蔥餅、韭菜盒子、大餅等。

《周家豆腐捲》開放式的廚房，老闆娘三鍋齊下又煎又翻面，時間拿捏的很熟練，因為畫面太過療癒就拿起手機錄影，沒想到老闆娘冷冷的說「拍什麼拍，幫我拍漂亮一點喔！」前面聽到有點ㄔㄨㄚˋ後面就幽默了，我想老闆娘已經很習慣大家拿手機、相機拍了(笑)。

《周家豆腐捲》豆腐捲或韭菜盒以乾烙方式呈現，煎出漂亮的紋路，較不油，充滿麵香味。

周家豆腐捲菜單

韭菜餅 $40

《周家豆腐捲》皮好薄好薄，第一口香氣漫延熱氣直竄入口中，內包入大量韭菜餡、蛋、粉絲，中規中矩，吃起來清爽無負擔，對我們重口味的人來說調味偏清爽些。

招牌豆腐捲 (蛋素) $40

比起《周家豆腐捲》韭菜盒子我比較喜歡招牌豆腐捲，內包入切塊的豆腐、蛋、粉絲、高麗菜，滋味獨特很是清爽，對我來說《周家豆腐捲》口味也偏淡些，以豆腐味突出，再加點辣會更好吃呢，我一個人可以吃兩個。

牛肉捲餅 $100

捲餅香氣十足，餅皮有先煎過再夾入牛肉、青蔥等捲起來，捲餅充滿麵香與蔥香，夾入的牛肉滷得很好很軟嫩很有甜麵醬香氣，鹹甜調得很剛好，很有嚼勁口感，越咬越香。

《周家豆腐捲》整體調味很剛好不會重油、重鹹，清爽的滋味才令人印象深刻，時不時會想來上一個，搭配飲料或是小米粥都很不錯呢。