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說到台中別只知道要買太陽餅當伴手禮,其中這家鴻鼎菓子」以心做起,以心出發,創辦初衷緣起一份對家人的愛,首創商品「手作心型堅果塔」用心傳遞著這份真誠給每一位顧客。

近期最熱門團購商品曲奇餅,口感不油膩罪惡感大減、入口酥鬆,殘留在手指尖上的屑屑也不捨錯過,一不小心已吃了五、六個曲奇餅,口味多樣化,最新推出「真奶茶」也一樣讓我欲罷不能。

「天啊!這也太好吃了!」

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| 台中最佳伴手禮,送禮自用兩相宜。

鴻鼎菓子店舖位於台中市豐原區圓環東路上,2015年獲選台中十大伴手禮最佳人氣獎、2019年榮獲台中十大伴手禮最高獎項「首獎」,2020年榮獲比利時iTi絕佳風味評鑑1星,這些都是好吃的證明阿!也不枉廢創辦人理念一直默默堅持的,都是肯定。

曲奇餅外盒封蓋以台灣黑熊為主,聽說外盒不定期會換,重量約375公克 (誤差+- 10% ) 鐵盒淨重為135公克,未開封常溫可保存45天。

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| 小巧可愛的黑熊鐵盒,收藏當下嘴角甜甜的幸福。

提袋和鐵盒一樣都是以台灣黑熊為主,提袋紅色既喜氣又大方,除了是伴手禮外,也能是彌月禮盒、滿月禮盒、喜餅禮盒、中秋禮盒、過年禮盒等,但不論是那一種禮盒的送禮形式,都能將這份喜悅及小小心意傳遞給對方。

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◆ 招牌明星商品《繽紛三色-經典原味、海鹽咖啡、黑巧克力》;新品《真奶茶》

一顆小小的曲奇餅美味的背後蘊藏著不為人知的努力,光是配方比例就測試高達500次,反覆不停的測試、製作,但都堅守著初心不商業化,天然原物料,絕不加有的沒的化學成份,

其中最重要的成份之一,紐西蘭天然草飼奶油就硬是比牛油或人工奶油來的天然,香氣及口感更加自然、酥鬆。

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◆ 台灣黑熊曲奇餅-真奶茶

台灣黑熊曲奇餅與台灣歐可奶茶聯名合作,

奶茶臺灣最具代表性茶飲文化經典,但對歐可茶葉會比較陌生,據說曾創造一開賣就秒殺2500盒的神話、網路狂銷100萬包奶茶傳奇,除了紅茶真奶是對產品的堅持 100%紐西蘭奶粉(無奶精)》,其理念與鴻鼎菓子不謀而合。

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真奶茶不愧是真奶茶,拿在手上不顯油膩、也不過份甜、鹹,入口是滿滿餅乾酥鬆感在嘴中化開,尾韻淡淡奶茶香加上阿薩姆紅茶的香氣,才第一口就讓我驚豔,顛覆我以前吃到的曲奇餅,

一口一個停不下來,迷戀的想一直將奶茶的滋味彌留於齒縫間,似飲了一杯奶茶。

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◆ 台灣黑熊曲奇餅-繽紛三色

一盒內含有三種口味,都是人氣熱賣款、招牌明星商品,有選擇困難症或是貪心想一次嚐多種口味曲奇餅,大推必買!

三種顏色、三種香氣及滋味,每一個都是讓我愛不釋口,也不會因同一種口味一下子就吃膩了,最適合拿去跟朋友一起分享。

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◆ 經典原味(蛋奶素)

最經典也最考驗功夫,首先一拿起來就可以感受到酥鬆感,酥度比起真奶來得更酥鬆,也是因店家不使用泡打粉,耗費5倍時間手工打發,才能讓口感又鬆又綿,曲奇餅的屑屑也相當細緻似粉狀再有顆粒感,

紐西蘭天然發酵奶油,濃濃奶香味撲鼻而來,每一口都可以用「入口即化」這句成語來形容它的口感了。

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◆ 黑巧克力(蛋奶素)

巧克力是餅乾之中最愛的選項,店家使用法芙娜巧克力完美融合在曲奇餅之中,看曲奇餅上的屑屑就可以知道有多鬆化了,

巧克力味道濃郁入口鬆化,不管是大人還是小孩都會瞬間被收服成為它的忠實粉絲,我也是其中一位,因為我是巧克力控啊!

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◆ 海鹽咖啡(蛋奶素)

三個口味中阿姊最喜歡這款,喝咖啡配海鹽咖啡,整個有加乘的效果,疊在一起像是霜淇淋一樣可愛,

使用高海拔阿拉比卡黃金咖啡豆與法國鹽之花襯托曲奇餅,剛入口可以感受到咖啡香氣濃郁再來就是淡淡的鹹,入口口感鬆化有點鹹鹹又有點甜甜,咖啡香與海鹽的比例好完美,會讓人停不下來耶!

 

最後結語還是繞回開頭的那一句話「天啊!這也太好吃了!」

 

 


鴻鼎菓子

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官網:https://www.idodo.com.tw/

地址:台中市豐原區圓環東路624號
電話:04 2513 1188
營業時間:週一至週六 09:00-19:50;週日 09:00-16:50

 

 

 

 

 

 

 

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