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早就耳聞新竹「中正台地瓜球」堪稱是新竹人最喜歡吃的地瓜球,不過在地還是有蠻多間地瓜球都名列前茅,也是新竹人摯愛,

像是北港地瓜球、土下作地瓜球、吳廟口地瓜球等。這次剛好來新竹,店家一開門就來排隊吃看看。

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中正台地瓜球位於文昌街上,中正台夜市路口轉進去第一間就是了,下午三點開始營業,只有兩種價格,小包販售30元,大包販售50元。

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我買的是小包,這次只是嚐鮮,想知道新竹在地口中的喜歡是有多摩厲害。老闆才剛炸好一鍋,立馬就銷售一空,我想幾乎來排隊的客人拿到手的都是剛出爐熱呼熱呼的,

每一顆都很渾圓實在,圓圓滾滾又很大顆,吃起來意外清爽,一點也不油膩。

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地瓜球外皮相當酥脆,咬開來裡頭是空心,吃起來QQ很有咬勁,感覺還有吃到地瓜內餡的錯覺,

地瓜香氣十足甜度很剛好,是很涮嘴小點心。我們買了一包邊走邊吃,還沒走到下一個路口就一顆一顆全吃光光了(笑)。


中正台夜市地瓜球

地址:新竹市東區文昌街38-1號(中正台) 
營業時間:15:00-21:00

 

 

 

 

 

 

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