



台北小吃推薦《秦家餅店》網路上資訊不多但滿厲害的滿多媒體名人推薦,像是美食家胡天蘭、小吃教主舒國治、資深政論家趙少康都推薦,店家販售韭菜盒、蔥油餅、清蒸豆腐捲等,由於都是手工製作產量不多,我們中午時去已經只剩韭菜盒可以買,有興趣可以先電話詢問店家有沒有現貨
秦家餅店店家資訊
地址:台北市大安區四維路6巷12號
電話:(02) 2705 7255
營業時間:11:00-19:00 (週日公休)
秦家餅店-三代傳承.北方乾烙專賣在那


《秦家餅店》位在台北市大安區四維路6巷12號,鄰近忠孝敦化站捷運站.大安捷運站之間




店內可以看到滿多報紙上推薦
保存&食用方式




冷麵製成,店家主打冷冷吃一樣好吃!商品也可放冷凍保存,自冷凍取出,解凍後恢復常溫即可食用







現場可以看到手工製作韭菜盒畫面,真的就是乾烙不加一滴油






從揉麵糰開始到包餡到乾烙,這是一份非常費勁的工作~揉進了職人的心力,真心覺得是很有溫度的食物







做好的韭菜盒就會放在蒸籠裡保溫
秦家餅店-三代傳承.北方乾烙專賣菜單




蔥油餅


現場看到最後一塊蔥油餅,還是別人預定地無福吃到
韭菜盒$60元






韭菜盒外皮相當乾爽,餅皮咬起來QQ的很有咬勁吃起來很清爽可以吃到麵粉香,內餡只有韭菜、冬粉、蝦皮、鹽巴等,調味超好味道超鮮,吃起來無比精緻,難怪超多名人推薦,真的有來一定要試試看很推薦


常見問答(FAQ)
秦家餅店的招牌必點是什麼?
秦家餅店的招牌必點是三代傳承的韭菜盒,以乾烙方式製作,內餡包含韭菜、冬粉和蝦皮,調味精緻。
秦家餅店的韭菜盒有什麼特別的食用方式?
秦家餅店的韭菜盒強調冷吃也美味,並可冷凍保存,解凍至常溫後即可食用。
為什麼秦家餅店的餐點經常供不應求?
秦家餅店的餐點皆為手工製作,產量有限,因此經常需要預訂或提早前往購買。
哪些知名人士推薦秦家餅店?
秦家餅店受到美食家胡天蘭、小吃教主舒國治、以及資深政論家趙少康等知名人士的推薦。
秦家餅店販售哪些品項?
秦家餅店主要販售韭菜盒、蔥油餅及清蒸豆腐捲等北方乾烙點心。
如何前往秦家餅店?
秦家餅店位於台北市大安區四維路6巷12號,鄰近忠孝敦化站與大安捷運站之間。
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