福州乾拌麵算是中和莒光路上很有人氣的麵店，在我有印象的時候就開了，騎車經過都是滿滿人潮，每次不知道要吃啥就會來這，店內販售各式麵類、湯品、滷味小菜等，招牌必點「福州乾拌麵、蛋包湯」再來一盤黑白切小菜就是最完美的組合。
福州乾拌麵-店家資訊
地址：新北市中和區莒光路23號
電話：(02)3234-3243
營業時間：11:00 – 14:00、17:00 – 21:00 (週日公休)
福州乾拌麵-位置
福州乾拌麵在中和區莒光路上，離板橋、府中捷運站一點都不近，搭公車過來會比較方便，鄰近中和環球購物中心，對面是駕馴班。
福州乾拌麵-環境
店內環境滿簡約的，乾乾淨淨，翻桌率也滿快的，營業時間：11:00 – 14:00、17:00 – 21:00，當天去吃完快14:00就要收了，中場有休息時間，想吃要來對時間阿。
福州乾拌麵-菜單
桌上都有醬料，有辣椒油、醋等，等等乾拌麵上來就可以製作屬於自己口味的一碗麵。
小菜區，種類還滿多種。
小菜想吃什麼自已夾，店家會在盤子寫價錢，點了豆干、豆皮，滷的還不錯算是清淡型的，加點辣椒醬油還蠻有味道的。
餛飩蛋包湯 $35
就是一般的清湯加上油蔥跟蔥花，蛋包是有點不熟但接近全熟蛋，我喜歡將蛋包配乾拌麵混著吃很讚。
餛飩皮薄餡不多，但就是很香很好吃，吃起來有胡椒香氣，個人滿喜歡餛飩的口感，對了湯不夠還可以請老闆續湯。
乾拌麵 (中) $45
其實很簡單就是送上來一碗細麵條配上豬油、蔥花等，上桌後立馬加一些辣椒、醋，調成自已喜歡的口味。
麵條勁度剛好，吃起來很有Q度，均勻攪拌試試看味道如何，可以再加醬料，這就是福州乾拌麵的魅力！
我最愛將蛋包加入乾拌麵中，醋溜的酸香與辣椒在舌尖上的層次，很簡單但很好吃，真的吃不膩。
【點擊圖片追蹤我吧！】
- 我的IG帳號：girls_foodie
-
- 點此連結訂購、Klook享美食、旅遊、飯店、租車、高鐵一定購足
- Klook新戶折扣碼：「39FRW」滿400元折100元優惠回饋→點此註冊
- 高鐵最優75折！→點我看更多優惠；富邦卡友88折→點我看更多優惠
福州乾拌麵-店家資訊
地址：新北市中和區莒光路23號
電話：(02)3234-3243
營業時間：11:00 – 14:00、17:00 – 21:00 (週日公休)
交通資訊
延伸閱讀
- 洪記涼麵｜超人氣排隊名店在地人推薦美食 (外帶)
- 胡家車輪餅｜超有料爆餡車輪餅，必點爆漿起司、麻糬系列(菜單)
- 楊家麵食水餃舘：40年老店，必點超級巨無霸冰花大鍋貼一顆頂2顆(外帶)
- 福州乾拌麵｜在地人都是點一套配小菜/中和環球美食(菜單)
- 竹林雞肉中和員山店｜巷弄排隊超人氣美食銷魂雞肉飯，雞湯免費喝(外帶)
- 香珍鍋貼｜重新開幕在地人最愛7元脆皮鍋貼(外帶)
- 南勢角陽春麵｜在地30年人氣麵店要抽號碼牌，滷味最受歡迎(外帶)
- 我家牛排 中和店｜新北吃到飽自助吧吃到飽只要360元(二訪)
- 我家牛排中和店｜新北吃到飽350元自助吧吃到飽(外帶)
- 【新北美食】大胖肉焿 莒光店｜在地人氣美食可免費加肉羹湯(外帶)