福記胡椒餅:充滿胡椒香與炭火香的超人氣小吃【花蓮美食】

DSC_6140-01.jpeg好吃的胡椒餅就是有著濃厚炭香味,咬開來的熱氣蔓延著香氣,滿滿的肉汁與青蔥在嘴裡爆出鮮甜肉汁,外皮酥香至燙舌滿口的香氣及口感,這才是王道!

上次吃過花蓮人推薦的揚名胡椒餅,這次來吃另一間也很不錯的「福記胡椒餅」,只販售胡椒餅與紅豆餅兩款,價格平實,吃完鹹的再吃甜的很可以呢。

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DSC_6118-01.jpeg 福記胡椒餅位於花蓮中原路上在地下道旁,鄰近森山舍、來打餃附近 ,外觀是一個小攤子,下午兩點才開始營業。

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DSC_6114-01.jpeg 現場看到店家一個一個在製作,每日現點現包,使用老麵麵糰製作,所以吃了也不會脹胃。

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DSC_6136-01.jpeg 使用炭火現烤,店家開蓋那一剎那間,香氣就竄上來超級迷人,炭火帶著烤後的麵香,聞著也感覺到肚子餓了。

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DSC_6139-01.jpeg▲胡椒餅 $40

個頭約手掌大小,外皮烤的酥酥脆脆,伴隨炭烤後香氣,第一口就狂爆肉汁在嘴裡,內餡飽滿多汁和著青蔥與黑胡椒,滋味鮮美。吃完一顆覺得全身好溫暖呢,我想是黑胡椒的微微辣感帶來的溫度,很喜歡這樣的風味,當下午茶好適合。

 

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福記胡椒餅

地址: 970花蓮縣花蓮市中原路710號

營業時間: 14:00 -19:00 (周日公休)

外帶 電話: 03 833 5846

 

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