蛋黃酥推薦《一六堂餅店》，《一六堂餅店》雖是台中老店但商品可不一般比傳統餅店還要厲害，一吃就回不去！各式餅類像是金沙蛋黃酥、金桔酥、乳酪Q餅、紅豆蛋黃酥等遵循傳統加以改良，完全打偏對傳統餅的印象，真的也只有在《一六堂餅店》才能吃到這麼酥、這麼香、這麼有創意又美味的餅了，最暢銷就是金沙蛋黃酥，生意好到日賣千顆，乳酪Q餅跟黃金乳酪是近期新歡。
一六堂餅店店家資訊
一六堂餅店
地址：台中市北屯區崇德十路一段472號
營業時間：日 一 二 三 四 五 六 09:00-18:00
電話：04-2421 3816
一六堂餅店在哪裡?
《一六堂餅店》位於台中北屯區崇德十路上，鄰近臺中洲際棒球場，大大的扛棒寫著「金沙蛋黃酥」醒眼字幕，停車格還滿多，開車或騎車來的人也很方便。
一六堂餅店店史
《一六堂餅店》創立於1975年台中五十年老餅店，在台中飄香半世紀，「一六堂金沙蛋黃酥」最早從台中火車站發跡，目前已遷移到台中北屯崇德商圈，店家還榮獲十大伴手禮首獎和金餅獎優選。
一六堂餅店營業時間
《一六堂餅店》營業時間從09:00到18:00，架上擺滿滿的各式餅類，櫃子內擺放的可是裝飾品唷，第一次來我第一眼就命中很想吃的是獲獎金桔酥等過年才開賣，還有很特別超巨無霸蛋黃酥也是平常要預訂或等過年才開賣。
兩種口味金沙蛋黃酥和紅豆蛋黃酥我都很愛，可以雙拼組合購買。
櫥窗櫃內蛋黃酥真的有夠巨啦，老闆說現在沒賣要等過年才有販售。
生意真的好到離譜，過了中秋節「蛋黃酥」還是很熱門，這次下台中辦事特地造訪來買我媽要的蛋黃酥，老闆居然認出我哈哈哈(相機真的是顯眼包)，老闆推薦我乳酪Q餅跟黃金乳酪，那就來試試吧。
乳酪Q餅是雙餡再加上麻糬，層層堆疊就完成，不想吃麻糬有黃金乳酪可以選擇。
正在烤的餅瀰漫的香氣真的很邪惡，還沒看到本尊出爐，就被香到流口水。
一六堂餅店菜單
乳酪Q餅
乳酪Q餅外皮烤得金黃香酥，常溫可以保存5天，我個人是喜歡放烤箱再回烤更好吃。
剛出爐時牽絲畫面真的無敵療癒！
酥皮內餡有超大塊切達乳酪和麻糬
麻糬趁熱吃軟軟QQ會在嘴中化開，常溫吃是比較QQ有口感，我是喜歡再回烤熱熱的吃，餅皮也更酥香
整體吃起來鹹鹹甜甜，起司味偏重不愛起司味的這款就可以跳過，喜歡重口味起司又喜歡麻糬一定要吃看看。
黃金乳酪
黃金乳酪可買禮盒裝也有單顆販售可以嘗鮮
這款迷你小巧，很適合當下午茶點心
切開來內有蛋黃內餡和切達乳酪
蛋黃鹹香配上起司更加濃郁，我保證是從來沒有吃過的口感，超有夠創意也有夠好吃，真的很配服老闆有這麼多創意。
店家/景點資訊
- 店家名稱：一六堂餅店
- 所在地址：臺灣
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 00:00-24:00
- 店家電話：
- 評價：★★★★