【四國香川】醬油 タケサン記念館 一徳庵:連結過去與現在的建築物裡,品嚐一支美味的醬油冰淇淋。

【四國香川】醬油 タケサン記念館 一徳庵:連結過去與現在的建築物裡,品嚐一支美味的醬油冰淇淋。 @女子的休假計劃
小豆島位於日本瀨戶內海播磨灘的島,是歷史悠久的醬油之鄉,走在路上時不時會聞到飄散而出的醬香味,

我們來到了創立於昭和20年(1945年)的一徳庵,這棟建築物前身是戰前的醬油釀酒廠,現在主要販售商品為各式醬油及當地名物,主打佃煮料理,店內但最多人推薦就是一徳庵醬油口味冰淇淋。

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各式醬油及小豆島產的調味料,一共約有100種產品,店內沒有試吃品,有標註人氣商品NO.1-NO.3。

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店內唯一可試飲的昆布茶,鹹度非常非常的高,要到洗腎的程度我覺得,我們倆個有點後悔倒太多,媽呀,有夠鹹。建議第一次不要跟我一樣傻傻的倒太多,另一邊是綠茶,都是熱飲。

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冰淇淋有這三種口味 ソフトクリーム(もろみ・みたらし・醤油)300円,因為看不懂日文就請店員簡單用英文介紹,最後我們選擇中間那隻,淋的醬是吃醬油糰子上面那層甜甜鹹鹹的醬汁,很特別。

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看起來會誤以為是香草淋上醬油的冰淇淋,但其實冰淇淋是帶有淡淡醬油味的,最後又淋上醬油糰子的醬,鹹甜交錯的滋味非常特別,

也是只有在小豆島才能品嚐到如此特別的口味呢,非常值得一嚐,再來逛逛伴手禮。

 


醬油 タケサン記念館 一徳庵 (タケサン記念館 一徳庵)
官網:https://ittokuan.com/index.html
Tablog★3.41:https://tabelog.com/kagawa/A3705/A370501/37001563/

 

地址:香川県小豆郡小豆島町馬木甲853番地8
電話:0120-05-4356
營業時間:9:00- 17:00

 

 

 

 

 

 

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