【新竹美食】硬派主廚的軟嫩料理關東店:歲月內斂老屋裡賣的是舒肥料理,入口滑嫩肉汁四溢。

【新竹美食】硬派主廚的軟嫩料理關東店:歲月內斂老屋裡賣的是舒肥料理,入口滑嫩肉汁四溢。 @女子的休假計劃
新竹東門市場超好吃的硬派主廚的軟嫩料理開分店,之前東門市場吃過就深深愛上,店內主打舒肥料理,餐點都有經過舒肥更顯軟嫩好入口,這次插旗來到科學院區這,可以讓更多人品嘗這份美味。

【新竹美食】硬派主廚的軟嫩料理關東店:歲月內斂老屋裡賣的是舒肥料理,入口滑嫩肉汁四溢。 @女子的休假計劃
硬派主廚的軟嫩料理關東店位於關東路上,離新莊車站走路3分鐘距離,交通十分便利,風格延續東門市場皆是由老屋注入靈魂,老屋自帶慢時光的歲月內斂充滿著情感溫度,安安靜靜的靜謐就如此迷人。

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屋外擺設綠色植物與藤椅、木凳等,看起來格外愜意舒適。

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進入屋內感受到暖色燈光柔和的溫暖,有雙人座位區、四人座位區也有多人座位區,和眾多好友一起來吃飯也不會拆桌的感覺很不錯,吃飯就是要熱熱鬧鬧的呀。

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上來二樓位置寬敞,懷舊磁磚、磨石子地板更顯老屋氣質與氛圍,選的椅子舒適好坐,這點超加分。

▼硬派主廚的軟嫩料理菜單
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▼手起刀落半筋半肉燉湯、清湯 $80【新竹美食】硬派主廚的軟嫩料理關東店:歲月內斂老屋裡賣的是舒肥料理,入口滑嫩肉汁四溢。 @女子的休假計劃【新竹美食】硬派主廚的軟嫩料理關東店:歲月內斂老屋裡賣的是舒肥料理,入口滑嫩肉汁四溢。 @女子的休假計劃
湯頭用紅蘿蔔跟洋蔥熬出來的,非常清甜,沒加50元是附贈清湯

加50元升級就有一碗超多肉的半筋半肉燉湯,裡面還有不少的肉塊,吃起來極為嫩口,只能說超划算,必加點

▼主廚喝紅酒醬牛小排飯 $290【新竹美食】硬派主廚的軟嫩料理關東店:歲月內斂老屋裡賣的是舒肥料理,入口滑嫩肉汁四溢。 @女子的休假計劃【新竹美食】硬派主廚的軟嫩料理關東店:歲月內斂老屋裡賣的是舒肥料理,入口滑嫩肉汁四溢。 @女子的休假計劃
一整碗超豐盛,白飯上有食蔬、半熟荷包蛋與經過舒肥過的主角紅酒牛小排。特選牛小排淋上紅酒醋醬,口感細緻、極為嫩口肉汁充滿肉香,越嚼越有風味,紅酒更增添牛排香氣吃多也不膩口,果然紅酒就是要配紅肉。

【新竹美食】硬派主廚的軟嫩料理關東店:歲月內斂老屋裡賣的是舒肥料理,入口滑嫩肉汁四溢。 @女子的休假計劃
肉底下暗藏玄機,扒開來看到充滿鹹香的牛魯,香氣十足,配飯一起吃超下飯,堪稱白飯殺手。

▼心頭軟嫩炙燒煙燻牛排 $310
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這道一上來就像在看一場秀!服務員將充滿煙燻炙燒香氣的玻璃蓋揭開,一開蓋煙霧渺渺如仙氣般的牛排彷彿做了場三溫暖煙燻炙燒的香氣也撲鼻而來,木板上裝著經過長時間低溫熟成的板腱牛排與健康食蔬對於不想吃飯只想吃大口吃肉選這道就對了!

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貼心做了兩種口味有原味和起司,經過舒肥處理,一口咬下超軟嫩又多汁不塞牙縫,充滿煙燻香氣的牛肉鮮美越咬越香甜,吃多也不膩口,配上芥末鹽更顯滋味!

鹹檸檬森七七 $60
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這杯是關東店才有,東門市場真的要森七七了(笑)。七喜加檸檬片和鹹檸檬是香港茶餐廳常見飲料,喝起來鹹甜交錯好清爽。

▼熱情焦糖布丁 $80
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挖下一口柔嫩充滿蛋香,還有焦糖的布丁吃才是王道,微苦微甜的焦糖與雞蛋布丁完美融合。

▼沒什麼話題提拉米蘇 $90【新竹美食】硬派主廚的軟嫩料理關東店:歲月內斂老屋裡賣的是舒肥料理,入口滑嫩肉汁四溢。 @女子的休假計劃
上層巧克力粉的苦味中和溼潤咖啡蛋糕體的甜味,吃起來很口感濕潤細緻滑順香甜不膩,這款更有層次感,我們都好喜歡。

【新竹美食】硬派主廚的軟嫩料理關東店:歲月內斂老屋裡賣的是舒肥料理,入口滑嫩肉汁四溢。 @女子的休假計劃關東店環境質感更棒,又有限定鹹檸檬森七七,肉也是軟嫩到肉汁豐沛化在嘴裡油脂的滿足,沒什麼好說的,很喜歡。


硬派主廚的軟嫩料理關東店

址:新竹市東區關東路236號
電話:06-3668 7812
營業時間:11:30–14:30 17:00–21:00 (周一公休)

※每人低消一份餐點,用餐80分鐘,僅收現金

 

 

 

 

 

 

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