【端午節粽子推薦】銓福肉粽 油飯 / 軒福食品(社子店):吃粽子過端午,家家戶戶飄粽香。

【端午節粽子推薦】銓福肉粽 油飯 / 軒福食品(社子店):吃粽子過端午,家家戶戶飄粽香。 @女子的休假計劃
午節粽子是家家戶戶桌上不可或缺的美食,每到這時節就會引發南北大戰,北炊蒸南水煮,但我還是喜歡肉粽裡包上一顆鴨蛋黃、豬肉、花生、香菇,配上軟糯鹹香的糯米飯,帶著竹葉香氣,是最經典的人氣組合,現在市面上有了更多創新的組合,讓我們每年都能有不一樣的選擇。

「銓福肉粽 油飯 / 軒福食品(社子店)」販售油飯與各款不同口味粽子,還貼心提供素食著也可以吃的紅藜養身粽,粽子冷凍保存可達一個月,平常日就有再營業販售,就算不是端午節前來買粽子也不會白跑一趟。

 

【端午節粽子推薦】銓福肉粽 油飯 / 軒福食品(社子店):吃粽子過端午,家家戶戶飄粽香。 @女子的休假計劃
銓福肉粽 油飯 / 軒福食品(社子店) 位於士林社子店附近沒有捷運站,開車前往或騎車前往比較方便,不便前往的人也有提供宅配服務。店外就是很居家的門面,每日都有專人在包粽子,使用都是在地嚴選食材與原物料,無添加防腐劑,冷藏一天,冰在冷凍庫可以存放一個月。

 

【端午節粽子推薦】銓福肉粽 油飯 / 軒福食品(社子店):吃粽子過端午,家家戶戶飄粽香。 @女子的休假計劃
▲銓福肉粽 油飯 / 軒福食品(社子店)菜單

 

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銓福肉粽 油飯 / 軒福食品(社子店) 可以在店內購買喜歡的口味買回家吃,也推出禮盒可以送人,肉粽可以自由搭配選擇,送禮自用兩相宜。

 

【端午節粽子推薦】銓福肉粽 油飯 / 軒福食品(社子店):吃粽子過端午,家家戶戶飄粽香。 @女子的休假計劃
銓福肉粽 油飯 / 軒福食品(社子店) 共有四種口味,分別是紅藜養身粽、鮑魚干貝粽、滿福精緻粽招牌大肉粽」鮑魚干貝粽是限量款需要先預訂,外層是使用黃褐色的麻竹葉,比較硬挺,內層是竹葉粽,蒸起來的肉粽米香會更有竹葉香。

 

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▲鮑魚干貝粽 $85

剝開粽葉一眼就能看到所有料都完美契合在米飯上,大粒的干貝與鮑魚加上五花肉、栗子、香菇、蝦米、鹹蛋黃等食材,糯米與醬油拌抄得非常均勻,每一口米飯都帶有濃濃海味,吃起來口感濕潤帶有醬油香,五花肉很肥美,干貝鮑魚很鮮美,山珍海味一次擁有,好過癮。

 

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▲滿福精緻粽 $45

三角形尖尖的堆滿了食材,有五花肉、豬肉栗子、香菇、蝦米、半顆鹹蛋黃等食材。豬肉吃起來緊實中絲絲分明好嫩口,五花肉肥美油脂滋潤了整體,兩種不同口感的肉感很有層次,也滿足肉食怪的標準了。

而我最愛的是裡頭有顆甜香鬆軟的栗子、鹹蛋黃鹹香帶沙,每一口都好滿足,可說是福氣滿滿啊。

 

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紅藜養身粽 $45 (蛋奶素)

素食著也可以安心享用的一款,嚴選糯米搭配醬料拌炒,內有包一片鹹蛋黃、花生、香菇、香菇頭、菜圃、栗子等食材,米飯中看到一點一點紅紅的就是健康的紅藜麥,吃起來米飯Q彈,但吃不太出來紅藜麥滋味,不過軟軟糯糯與米飯合而為一的口感是我喜歡的。

花生也夠鬆軟香甜,又多了菜圃助攻下,吃起來更有脆脆口感層次,雖說是素食,但身為肉食者的我也吃得很開心。

 

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▲招牌大肉粽 $40

一打開粽葉就會看到超大的肉片,不愧叫招牌大肉粽。嚴選糯米搭配醬油拌炒,加入頂級豬肉、花生、香菇、蝦米、一片鴨蛋黃等食材,包裹於厚實的粽葉之中,米飯很Q彈有咬勁,這一款的料比較少些,適合喜歡吃米飯的首選。

 

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▲香炒軟Q油飯禮盒一盒(450g)

嚴選糯米使用醬油小火慢炒與麻油爆香,內還有香菇、肉絲等佐料,盒子裝著一份約450G,對我來說分量很剛好,小食量還可以分兩餐吃光。蒸好的油飯香氣迷人,入口口感粒粒分明、吃起來鬆軟香甜,咀嚼中可感受到米的Q彈感與香菇香、麻油香在嘴中擴散開來,吃多了也不油膩,濃濃古早味道,非常好吃,雖然與肉粽的飯很雷同,但不同之點在於多了炒後的香與多了香菇,不加甜辣醬也是相當好吃。

 

【端午節粽子推薦】銓福肉粽 油飯 / 軒福食品(社子店):吃粽子過端午,家家戶戶飄粽香。 @女子的休假計劃 【端午節粽子推薦】銓福肉粽 油飯 / 軒福食品(社子店):吃粽子過端午,家家戶戶飄粽香。 @女子的休假計劃 另有彌月禮盒或彌月油飯可訂購,大宗訂購30盒起跳,詳情可詢問店家。

 

【端午節粽子推薦】銓福肉粽 油飯 / 軒福食品(社子店):吃粽子過端午,家家戶戶飄粽香。 @女子的休假計劃最傳統經典的懷舊美食肉粽,在特別的日子與家人一起細細品味,蒸上四、五顆喜歡口味的肉粽,配上一壺茶,感受年節氛圍。就算端午節已過我們依然能在店內買到。

 

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銓福肉粽 油飯 / 軒福食品(社子店)

地址:台北市士林區永平街74號1樓
電話:(02)2813-2708
營業時間:週二至週六 08:00~18:00 每週一、週日公休

 

 

 

 

 

 

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