台北美食推薦《福大蒸餃館》，《福大蒸餃館》是中山站人氣美食更是日本觀光客愛店，《福大蒸餃館》創立於1991年，主打蒸餃、紅油炒手、炸醬麵、酸辣湯等，在排隊等候時就可以看到阿姨手速有夠快在包蒸餃，每個阿姨包餃子都包30年以上，日本電視台節目採訪實測阿姨一籠是包45秒唷！
福大蒸餃館店家資訊
福大蒸餃館 /FB
地址：台北市中山區中山北路一段140巷11號
電話：02 2541 3195
營業時間：11:30-15:00，16:00-20:30(週一公休)
福大蒸餃館在哪裡?
《福大蒸餃館》位於台北市中山區中山北路一段140巷11號，捷運中山站1號出口步行約2分鐘。
《福大蒸餃館》晚上營業至8:30，晚上來更熱鬧了超級誇張的排隊人潮，我從進場到吃完都還是保持這複製加貼上的排隊人潮，厲害了。
福大蒸餃館營業時間
營業時間分兩個時段11:30–15:00, 16:00–20:30，中間有休息時間不要白跑一趟囉。
我是下午快兩點去本來以為應該沒啥人結果還是要排隊，等候通知點餐完會給號碼牌。
福大蒸餃館環境
福大蒸餃館菜單
小菜自取，小菜調味都很不錯價格也算很實在。
水和醬料碗筷都是自助
點餐完畢會先給號碼牌，接著就是耐心等待了
蒸餃$100
一籠有10顆，每顆都超飽滿，感覺蒸籠都快塞不下!
光看外皮就知道很有Q度
皮很有Q度咬開來還有肉汁，豬肉內餡調味很好，我覺得大贏吃過的很多間蒸餃店
香菇炸醬麵$90
麵條吃起來像拉麵口感很有Q度
炸醬有香菇豆干肉末等，整體不死鹹但配麵吃我會覺得有些清淡。
紅油抄手$85
網友也大推說除了蒸餃外絕對不能錯過紅油抄手，這份送上來每個抄手都非常飽滿大顆，上面加了麻醬跟花生粉提味，重點是一定要加一瓢福大的香辣油，那個層次整個香到不行，而且有用蠔油提香味道還不錯耶。
酸辣湯$45
酸辣湯一撈都是料有豆腐、木耳、紅蘿蔔絲、蛋花等，味道比較清爽加些醋會更好喝。
牛蛋湯$80
這樣一碗牛蛋湯80元算是有點貴，但整體調味不錯湯很香感覺加麵條就是一碗牛肉湯麵很不錯，蛋的份量十足不錯我會推。