IMG_3536.jpg
最近太常悶在家裡,突然間好想吃貝果,就上網查了一下食譜,看著小貓的配方動手作,

運用家中現有的材料製作,吃起來很像起司麵包,可不知到怎搞的沒澎起來,偏扁可還是可以對半切夾喜歡的料,趁著天氣好,跟著胡迪、翠絲一起享用美好的早餐。

IMG_3546.jpg
◆準備材料◆

 .莫札瑞拉乳酪絲 227g
 奶油乳酪 45g
 烘焙杏仁粉 85g
 全蛋 1個
 泡打粉 1茶匙
 洋車前子粉1.5湯匙

IMG_3547.jpg

IMG_3543.jpg

IMG_3539.jpg
◆步驟◆

 1. 莫札瑞拉乳酪&奶油乳酪每30秒微波加熱查看狀況至軟化,溫度不可高於70度怕雞蛋變熟,再加入雞蛋攪拌至光滑。

 2. 再加入其它乾性材料一起攪拌均勻。

 3. 麵糰分割成6等份揉成像甜甜圈形狀,也可以灑上黑白芝麻等裝飾。

 4. 烤箱先預熱,190度、18分鍾,直到麵包表面上色即可出爐。

IMG_3551.jpg

IMG_3553.jpg
做完的貝果不像是麵包體一樣有彈性,

偏較溼潤的口感,起司香氣濃厚,不會乾口。

IMG_3538.jpg
貝果對半切開,塗上一層打泡鮮奶油、番茄、培根,真的敲美味,個人也滿愛直接吃起司味很香有再吃PIZZA錯覺

 

 

╭☞快來追蹤女子的FBhttp://www.facebook.com/GoEatPlay/

╭☞快來追蹤女子的IG:http://www.instagram.com/girls_foodie/

 

 

    文章標籤

    低碳 生酮 低碳食譜

    全站熱搜

    女子的休假計劃 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()